Cafeteries

A Ecosol gestionem cafeteries que combinen gastronomia de qualitat, proximitat i compromís social. Són espais oberts a la ciutadania, pensats perquè qualsevol persona hi trobi un ambient agradable i un servei proper, però també perquè esdevinguin un punt de formació real per a persones en situació de vulnerabilitat.

A les nostres cafeteries apostem per una cuina senzilla, saludable i elaborada amb productes locals i de temporada. Oferim esmorzars, dinars i opcions variades al llarg del dia, sempre amb l’objectiu de promoure una alimentació equilibrada i sostenible. Ens agrada cuidar els detalls: des de la selecció dels ingredients fins al tracte amb el client, tot suma perquè l’experiència sigui bona i coherent amb els nostres valors.

Un dels trets que defineix el projecte és la seva dimensió social. Les cafeteries funcionen com a espais d’aprenentatge on persones amb dificultats d’accés al món laboral reben formació pràctica en restauració, acompanyament tècnic i l’oportunitat d’agafar experiència en un entorn real de treball. Això ens permet garantir un servei professional al mateix temps que contribuïm a la seva inserció laboral.

Amb aquesta fórmula, aconseguim un doble impacte: d’una banda, oferim un servei gastronòmic de confiança, sostenible i proper; de l’altra, generem oportunitats i reforcem la cohesió social del territori. Les nostres cafeteries són, així, molt més que un lloc per menjar: són projectes que transformen i aporten valor a la comunitat.